"La Josephine es brutalmente honesta"
"Todos buscamos aquel sorbo especial, único", filosofa Nils Lackner, y en este aspecto la copa desempeña un papel esencial.
“En las copas Josephine el vino muestra todo lo que tiene que ofrecer”
Conversación con Sophie Lehmann que dirige el restaurante ganador de estrellas Michelin 100/200 de Hamburgo junto a su socio Thomas Imbusch.
¡Ayudar te hace feliz!
Hace muchos años que uno de nuestros colegas trabaja como voluntario en Münchner Tafel, donde cada semana se reparten alimentos a más de 20.000 personas necesitadas. Josephinenhütte también quiere ...
“Purist, absolute concentration on the essential”
Markus Molitor, the exceptional German winemaker from the Moselle, talks about his ‘flock’, his love of detail and the moments he is passionate about.
“A transparent tool for the barrel tasting and the sampling room”
She is one of the new generation’s most exciting Italian winemakers, but it was not always clear that Chiara Condello would continue her family's legacy at their vineyard in Romagna.
“A glass must offer an experience”
A conversation with Billy Wagner, award-winning sommelier and owner of the starred Berlin restaurant Nobelhart & Schmutzig.
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