Presentando

Josephine No 10
Edelbrand – Eau de Vie

Una copa que revela la esencia pura de cada espíritu enfocado en frutas

El JOSEPHINE No 10 revoluciona la experiencia de disfrutar del eau de vie.

Billy Wagner

Propietario y sumiller del restaurante con estrella Michelin Nobelhart & Schmutzig, Berlín

Moldeando el sabor de excepcionales espíritus enfocados en frutas

La JOSEPHINE No 10 eleva las mejores Eaux de Vie y revela la esencia más pura de otros espíritus frutales como el Tequila y el Mezcal.

Eau de Vie es sinónimo de pureza y excelencia, desde la selección de las mejores frutas, recogidas a mano, hasta el dominio del proceso de destilación. Esta misma dedicación define la creación de la copa JOSEPHINE No 10 - Eau de Vie.

Esta copa, elaborada mediante un meticuloso proceso de diseño que incluye distintos prototipos, un análisis sensorial detallado y una colaboración con expertos en destilación, es un testimonio del arte y de la herencia que hay detrás de cada Eau de Vie de calidad superior. Su elegante forma capta y eleva la complejidad de estas bebidas espirituosas artesanales y da vida a la visión de los destiladores en cada sorbo.

Del diseño visionario a la obra maestra artesanal

«La copa JOSEPHINE No. 10 está diseñada para realzar la esencia aromática de las frutas bien maduras.

Su forma de capullo de flor, con un cuerpo fino, permite que los delicados aromas se revelen por completo. De este modo, intensifica su carácter y proporciona una sensación sedosa en la boca, a la vez que mantiene la expresión equilibrada de la bebida espirituosa».

Kurt Josef Zalto

Director de diseño de Josephinenhütte

Cada copa es una obra de arte única, soplada a boca y elaborada a mano en Europa mediante el arte tradicional del vidrio

Damos forma al arte del gusto

Todo empezó con un experimento arriesgado: dos prototipos de vidrio radicalmente distintos, cada uno concebido para revolucionar la experiencia del aroma. Jugamos con la superficie, moldeamos la cámara aromática y exploramos cómo los pequeños detalles podían transformar por completo el disfrute de las magníficas bebidas espirituosas. No era solo soplar vidrio: era una odisea sensorial, un testimonio del arte del gusto.

«JOSEPHINE No. 10: un microscopio para aromas inexplorados».

Oliver Ebert

Mixólogo del año 2019 y propietario del bar Becketts Kopf, Berlín

The art of eau de vie

Descubre el secreto mejor guardado de Europa con la JOSEPHINE No 10

Experimente la manifestación más pura de la fruta en Edelbrand

Eau de Vie, en alemán Edelbrand, es más que una bebida espirituosa: es la esencia pura de las frutas maduradas al sol, destilada con la máxima artesanía. Originaria de Austria, de Alemania, de Suiza, de Francia y de otros países centroeuropeos, Eau de Vie representa una tradición centenaria que se celebra en las cocinas y los restaurantes más refinados de Europa. A diferencia del whisky, el brandy o el coñac, que adquieren gran parte de su carácter al envejecer en barricas de madera, Eau de Vie hace gala de una claridad y de una precisión inigualables y captura así la esencia pura de la fruta.

«Por fin existe una copa que permite que el Edelbrand brille con tanta claridad y elegancia que no puedo imaginar degustarlo de otra manera.»

Johannes Kolonko

Destilador y propietario de la Destilería Kolonko, Staufen, Alemania

Un legado de excelencia

El arte de elaborar Eau de Vie exige tanto una habilidad excepcional como un profundo respeto por la naturaleza. Durante generaciones, los maestros destiladores han perfeccionado este procedimiento para capturar la esencia de las frutas en su punto óptimo de maduración. JOSEPHINE No 10 hace honor a este legado, realzando la experiencia sensorial con su diseño meticulosamente elaborado y revelando los aromas delicados y la textura sedosa de esta bebida espirituosa.

Un legado gourmet

Eau de Vie, apreciado por chefs y sumilleres con estrellas Michelin, ofrece un final refinado a cualquier experiencia culinaria. Tradicionalmente, se ha degustado después de una comida, y su perfil complejo y aromático combina a la perfección con postres delicados o puede saborearse solo. Josephine No 10 lleva a casa esta apreciada tradición para que cada sorbo sea inolvidable.

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JOSEPHINE No 10
Edelbrand – Eau de Vie