Juli 2024

„Ich bin ein absoluter Gläserfreak und probiere viel aus!“

Wir haben mit Jonas Seckinger über Freakweine, Biodynamie und Italien gesprochen.
“It's great to hear guests say that they experience wines they already know in a whole new way in the glasses.”

„Es ist toll zu hören, wenn Gäste sagen, dass sie Weine, die sie bereits kennen, in den Gläsern ganz neu erleben.“

Magdalena Rambichler empfängt Kurt Josef Zalto im Waldhotel Sonnora, 3 Michelin-Sterne.
Nikita Malhotra

„Die JOSEPHINE Gläser haben das gesamte Erlebnis des Weintrinkens verändert.“

Nikita Malhotra, New Yorks beste Sommelière 2022, bringt laut Guide Michelin “Kreativität und Persönlichkeit” in ihre Position als Wein-Direktorin im zwei Michelin Sterne Restaurant Ko ein.
Sophie Christmann

„Ein Glas muss den Anspruch haben, dem Sekt die bestmögliche Bühne zu bieten.“

Im Gespräch mit Sophie Christmann über ihre Leidenschaft für Pinot Noir, das Geheimnis eines perfekten Schaumweins und den Erfolg von Christmann & Kauffmann.
Ronny Schreiber, TROYKA, photos by Sascha Perrone

„Die gelungene Kombination aus Sensorik, Design und Eleganz unterscheidet ein hervorragendes von einem guten Glas.“

Mit stolzgeschwellter Brust und einem breiten Lächeln im Gesicht nimmt Ronny Schreiber, Co-Inhaber und Sommelier des TROYKA Restaurants, seine Urkunde entgegen. Laut Schlemmer Atlas gehört er ...
Friedrich Genusswelt - One of the most exciting restaurant collections in Germany

Friedrich Genusswelt - Eine der spannendsten Restaurantkollektionen in Deutschland

Gina Duesmann und Lars Keiling sind ein erfolgreiches Powerpaar in der Gourmet-Szene. Sie haben in Bad Bentheim zehn Jahre lang gemeinsam das erfolgreiche Zwei-Sterne-Restaurant Keilings betrieben....
“The Soil Makes the Wine!”

„Der Boden macht den Wein!“

Winzer Hannes Sabathi erzeugt exzellente Sauvignon Blancs in einer der schönsten Kulturlandschaften Europas. Wir trafen ihn zum Interview am Kranachberg.

Kurt Josef Zalto – der Visionär unter den Glasdesignern

Mit seinem Entwurf eines leichten, dünnwandigen und zugleich elastischen Weinglases setzt Kurt Josef Zalto die bislang geltenden Vorstellungen von einem guten Glas außer Kraft.

Zum Designer
“My Somm Secret: Oysters with Fino!”

„Mein Geheimtipp: Austern mit Fino!“

Maria Rehermann, Sommelière in Arne Ankers neuem Berliner Restaurant BRIKZ, spricht mit uns über die Vielseitigkeit ihres Berufs, ihre Liebe zum Sherry und den Moment als eine unvergessliche Sauce ...
“The JOSEPHINE is brutally honest.”

„Die JOSEPHINE ist brachial ehrlich.“

"Wir sind doch alle auf der Suche nach dem besonderen, dem einzigartigen Schluck," philosophiert Nils Lackner , und da spielt das Glas beim Tasting eine wesentliche Rolle.
“The JOSEPHINE Glass reveals the full potential the wine has to offer.”

„Der Wein zeigt in der Josephine alles, was er hat.“

Ein Gespräch mit Sophie Lehmann , die zusammen mit ihrem Partner Thomas Imbusch das Hamburger Sternerestaurant 100/200 betreibt.
“Purist, absolute concentration on the essentials.”

„Puristisch, absolute Konzentration auf das Wesentliche.“

Der deutsche Ausnahmewinzer von der Mosel Markus Molitor erzählt von seinen „Schäfchen“, der Liebe zum Detail und die Momente, für die er brennt.
“A transparent tool for the barrel tasting and the sampling room.”

„Transparentes Werkzeug bei der Fassprobe und Verkostungsstube.“

Sie gehört zu den spannendsten Winzerinnen der jungen Generation, aber dass Chiara Condello das Erbe ihrer Familie weiterführen würde, war nicht von Anfang an klar.
“A glass must offer an experience.”

„Auch das Glas muss ein Erlebnis sein.“

Im Gespräch mit Billy Wagner, vielfach ausgezeichneter Sommelier und Inhaber des Berliner Sternerestaurants Nobelhart & Schmutzig.