„Wir haben die JOSEPHINE für ganz besondere Weine im Einsatz.“
Bärbel Ring, Restaurantleiterin und Sommelière im Söl'ring Hof auf Sylt
Die preisgekrönte Kollektion mit dem Knick
Josephinenhütte by Kurt Josef Zalto
Die JOSEPHINE ist ein mundgeblasenes Glas, das nicht nur optisch, sondern vor allem sensorisch heraussticht. Seine einzigartige Konstruktion mit einem Knick dient der optimalen Entfaltung der Aromen im Glas, der Wein kann sich so deutlich intensiver und schneller entwickeln. Gleichzeitig ist das Glas so fein, dass man fast das Gefühl hat, den Wein in der Hand zu halten.
"Der Knick macht einfach Sinn!"
Billy Wagner
Nobelhart&Schmutzig, Berlin, Deutschland
1 Sterne MICHELIN – The World's 50 Best Restaurants 2021
Ein hervorragendes Glas, das die subtilen Aromen und die Feinheit unserer Weine bestens betont
Leidenschaft, Kreativität und makellose Handwerkskunst – die JOSEPHINE ist für uns die perfekte Wahl.
Der Wein wird im JOSEPHINE-Glas einfach hervorragend präsentiert.
Das beste Glas aller Zeiten.
Alte Tradition mit neuem Knick.
Das Glas lässt Weine wirklich brillieren.
Der sensorische Testsieger
JOSEPHINE No 2 – der Testsieger im großen Gläsertest der VINUM
Friedrich Genusswelt - Eine der spannendsten Restaurantkollektionen in Deutschland
Gina Duesmann und Lars Keiling sind ein erfolgreiches Powerpaar in der Gourmet-Szene. Sie haben in Bad Bentheim zehn Jahre lang gemeinsam das erfolgreiche Zwei-Sterne-Restaurant Keilings betrieben. Gemeinsam mit Sommelier Sven Oetzel führen sie heute eine der spannendsten Restaurantkollektionen in Norddeutschland: Die Friedrich Genusswelt.
„Der Boden macht den Wein!“
Winzer Hannes Sabathi erzeugt exzellente Sauvignon Blancs in einer der schönsten Kulturlandschaften Europas. Wir trafen ihn zum Interview am Kranachberg.
„Mein Geheimtipp: Austern mit Fino!“
Maria Rehermann, Sommelière in Arne Ankers neuem Berliner Restaurant BRIKZ, spricht mit uns über die Vielseitigkeit ihres Berufs, ihre Liebe zum Sherry und den Moment als eine unvergessliche Sauce ihr Leben veränderte.