Einer unserer Kollegen hilft seit vielen Jahren ehrenamtlich bei der Münchner Tafel, die über 20.000 bedürftige Gäste wöchentlich mit Nahrungsmitteln versorgt. Josephinenhütte möchte auch helfen. M...

  Ein Gespräch mit Sophie Lehmann, die zusammen mit ihrem Partner Thomas Imbusch das Hamburger Sternerestaurant 100/200 betreibt. 100 steht für die Temperatur des Kochens, 200 für die Temperatur de...

Sie gehört zu den spannendsten Winzerinnen der jungen Generation, aber dass Chiara Condello das Erbe ihrer Familie weiterführen würde, war nicht von Anfang an klar.

Der deutsche Ausnahmewinzer von der Mosel Markus Molitor erzählt von seinen „Schäfchen“, der Liebe zum Detail und die Momente, für die er brennt.

Im Gespräch mit Billy Wagner, vielfach ausgezeichneter Sommelier und Inhaber des Berliner Sternerestaurants Nobelhart & Schmutzig.