Wir präsentieren

Josephine No 10
Edelbrand

Eine Hommage an die besten Brände der Welt.

Die JOSEPHINE No 10 - ein Gamechanger für den Genuss hochwertiger Schnäpse.

Billy Wagner

Inhaber und Sommelier des Nobelhart & Schmutzig, Berlin

The shape of taste

Die JOSEPHINE No 10 lässt Edelbrände in neuer aromatischer Komplexität und Klarheit erstrahlen und bietet auch anderen fruchtbetonten Destillaten wie Tequila und Mezcal die perfekte Bühne zur Entfaltung.

Von der Auswahl der besten Früchte bis zur Perfektion des Destillationsprozesses – bei Edelbränden dreht sich alles um Klarheit und Präzision. Diese Hingabe hat uns auch während des Entwicklungsprozesses immer wieder dazu angetrieben, noch ein bisschen besser zu werden.

In einem akribischen Designprozess mit mehreren Prototypen, detaillierten sensorischen Analysen und der Zusammenarbeit mit bekannten Brennmeister:innen, Spirituosenexpert:innen, Sommeliers und Sommelières entstand unsere handgefertigte JOSEPHINE No 10.

Vom visionären Design zum handwerklichen Unikat

“Mit der JOSEPHINE No 10 habe ich ein Glas entworfen, das die aromatische Essenz vollreifer Früchte in all Ihren Facetten erlebbar macht.

Ihr dünnwandiges, geschwungenes Design ist von einer sich öffnenden Blütenknospe inspiriert und gibt den feingliedrigen Aromen den nötigen Raum zur Entfaltung. Die ikonische Form verstärkt die Aromenintensität und sorgt für ein seidiges Mundgefühl bei ausgewogener Brandigkeit.”

Kurt Josef Zalto

Chefdesigner der Josephinenhütte

Jedes Glas entsteht nach traditioneller Glasmacherkunst in Europa und ist ein mundgeblasenes Unikat.

Alles begann mit einem Experiment

Zwei völlig unterschiedliche Prototypen sollten veranschaulichen, welchen Einfluss Kelchoberfläche und Duftkamin auf die Aromenwahrnehmung haben.

Die JOSEPHINE No 10 - ein filigranes Mikroskop für unentdeckte Aromen.

Oliver Ebert

Mehrfacher Mixologist of the Year & Inhaber Bar Becketts Kopf, Berlin

Edelbrand genießen

Entdecken Sie Europas Vorliebe für hochwertige Brände mit der JOSEPHINE No 10

Edelbrand - die Essenz vollreifer Früchte

Edelbrände sind mehr als Spirituosen – sie sind die Essenz handverlesener, vollreifer Früchte und präsentieren ihre Aromen in ihrer reinsten, konzentriertesten Form. Anders als Whiskey oder Cognac, die den Großteil ihres Charakters durch den Ausbau in Holzfässern und eine lange Reifezeit entwickeln, strahlen Edelbrände eine Klarheit und Präzision aus, die an große Weine erinnert. Sie begeistern nicht nur mit sortentypischer Aromatik, sondern zeigen auch die charakteristischen Eigenheiten unterschiedlicher Jahrgänge auf.

„Endlich gibt es mit der JOSEPHINE No 10 ein Glas, das Obstbrände so klar und sanft strahlen lässt, dass ich aus keinem anderen mehr verkosten will.”

Johannes Kolonko

Inhaber & Brenner der Destillerie Kolonko, Staufen

Destillate, die ein herausragendes Glas verdienen

Unser Anspruch war es, ein Glas zu entwerfen, das diesen besonderen Destillaten die perfekte Bühne bietet. Ein Glas, dem es gelingt die feingliedrigen, fast fragil anmutenden Aromen dieser handwerklich destillierten Brände authentisch, intensiv und pur einzufangen und erlebbar zu machen.

Eine Hommage an die Sterneküche

Beliebt bei Spitzenköchen und -sommeliers, sind Edelbrände der perfekte Abschluss eines großartigen Menüs. Mit ihrem komplexen, aromatischen Profil passen sie wunderbar zu feinen Desserts – oder werden pur genossen. Die JOSEPHINE No 10 lässt diese besonderen Destillate mit jedem Schluck zu einem echten Erlebnis werden.

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JOSEPHINE No 10
Edelbrand